Nigiri
min. 2 Stück / Preis per Stk.
Lachs | salmon
Thunfisch | tuna
Kingfisch | kingfish
Crevette | prawn
Meeraal | conger eel
Jakobsmuschel | scallop
Omelette | omelette
Tobikko | tobikko
Lachskaviar | salmon roe
Maki
min. 4 Stück / Preis per Stk
Lachs | salmon
Thunfisch | tuna
Kingfisch | kingfish
Gurke | cucumber
Avocado | avocado
Futo Maki
Preis per Stk
Thunfisch, Avocado und Omelette | tuna, avocado and omelette
California Roll | califonia roll
Chirashi Sushi
(Sushi in der Schale serviert | sushi served on a platter)
Sushi nach Tokio Art mit Fisch | Sushi Tokio style with fish
Mit kurz gebratenem Rind und roten Zwiebeln | Sushi with fried beef and red shallots
Vegi mit Kefen, Shiitake und Strauchtomaten | Vegetarian sushi with sugar peas, shiitake and tomatoes
Sashimi
(Preis pro 40 g | price per piece, 40 g)
Lachs | salmon
Thunfisch | tuna
Kingfisch | kingfish
Jakobsmuschel | scallop
Schnapperfisch | red snapper
Dorade | gilthead
Crevetten | prawn
Gemischte Sushi und Sashimi / mixed Sushi and Sashimi
Kleines Sushi | small sushi portion
Grosses Sushi | large sushi portion
Vegetarisches Sushi | vegetarian sushi
Sushi und Sashimi klein | sushi and sashimi small portion
Sushi und Sashimi gross | sushi and sashimi large portion
Metropol Special Sushi
Preis per Stk
Mix fried Maki
frittierte Fische als Frühlingsrolle | fried fishes as spring roll
Hifu Maki
knusprige Lachshaut, pikante Mayonnaise | crispy salmon skin, spicy mayonnaise
Alaska Roll
Crevette, Thunfisch, Frischkäse, Tobikko, Avocado, Gurke, Krabbencrème | Shrimp, tuna fish, fresh cheese, tobikko, avocado, cucumber, crab cream
Kishi Maki
Thunfisch, Avocado, Surimi, Tobikko, Krabbencrème Omelette | Tuna fish, shrimp, surimi, tobikko, crab cream omelette
Spicy Thuna Maki
Thunfisch pikant mariniert, Avocado | Marinated spicy tuna fish, avocado
Tobikko Maki
Thunfisch, Lachs, Gurke, Tobikko | Tuna fish, salmon, cucumber, tobikko
Entenleber Maki
Entenleber, Avocado, Pecannüsse, gelber Rettich
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